Le Grand Roi

Châteauneuf-du-Pape der giver smæk for skillingerne

Pavernes vin - og man forstår hvorfor når man smager Le Grand Roi.

Druerne er høstet på forskellige marker i distriktet, og alle 8 druetyper er vinificeret hver for sig efter presning, således hver enkelt drues kendetegn udnyttes bedst muligt. 

Skindkontakten har været hele 15 dage, så det maksimale er trukket ud af druerne, inden de er modnet i månedsvis på store cementtanke, som der er tradition for i området.

Inden aftapning blendes vinen, og Le Grand Roi får lov at hvile i et par måneder, inden den sendes videre på sin rejse mod Aakjærs i Esbjerg.

Jordbunden i Châteauneuf-du-Pape er karakteriseret ler, store rullesten og sandholdige klakrige aflejringer.

Smagen er præget af en stor fylde, med massevis af små røde bær og lakrids. Det er en vin der tiltaler de personer, der normalt ville vælge en god amarone.

  • 75 cl
  • 14,5 %
  • Syrah, Grenache, Mourvèdre, Counoise, Picardan, Cinsault, Muscardin, Terret noir.
  • Frankrig
  • 2015

219,00 DKK