Plantation Nicaragua 1998
Kolonnedestilleret, ligesom det meste rom i Nicaragua, efter en
forholdsvis kort fermenteríng og derefter lagret på bourbonfade.
Farven minder om gammelt guld med et skær af kobber. Plantation
Nicaraguahar livlige, friske smage af grapefrugt, vanilje og eg,
der afrundes behageligt af plantenoter. Her findes en fin balance i
smagen mellem rundhed og fadnoter
Beskrivelse:
Nicaragua 1998
Lagret i 7 år i "refill Bourbon barrels".
100 % kolonne destillation.
Kort fermentering (48 timer).
Fyldig og elegant rom, med let nøddeagtigt præg.
Farve: Gyldent sirup med let grønligt skær.
Duft: Sødt cedertræ og kanel. Muskat, rørsukker sirup og
trøfler.
Smag: Meget rig. Den krydrede næse afspejles i smagen. Stor fyldig
og varm afslutning, orange og toffee.
Kommentar: Flot og intens fadlagring giver en herlig mørk rom til
de sene aftentimer
42% 70cl
Pris 325.00 DKK